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上海艾迪遜酒店呈現「RESET 春?初始」

2026-03-11

當植物、海味與米香,重新排列春日餐桌

當城市進入春天,節奏開始重新排列。

上海2026年3月11日 /美通社/ -- 2026年3月1日 – 5月31日,春季,上海艾迪遜酒店推出年度主題系列的第一篇章 「RESET 春?初始」,以餐桌為起點,通過跨界餐飲合作與季節菜單,邀請城市重新感受春日的輕盈與平衡。

Duli x Shanghai Tavern
Duli x Shanghai Tavern

本季的核心合作來自 Shanghai Tavern 西餐廳 × DULI 度粒。這家以植物性創意料理聞名的上海餐廳,將四川風味的濃烈層次與多元文化靈感結合,持續拓展人們對植物料理的想象。在此次聯名菜單中,DULI 的代表菜 麻婆豆腐配鷹嘴豆泥 與 川味擔擔面 等經典菜式,以大膽而細膩的方式呈現植物食材的豐富結構,在熟悉與驚喜之間建立新的味覺平衡。

Mapo Tofu Hummus 麻婆豆腐配鷹嘴豆泥
Mapo Tofu Hummus 麻婆豆腐配鷹嘴豆泥

Shanghai Tavern西餐廳
Shanghai Tavern西餐廳

與此同時,酒店 YONE餐廳酒吧 亦推出全新春季菜單,以 海鮮與大米 為線索展開。主廚 Shu 甄選來自北海道的夢美人大米、黑龍江五常稻花香與吉林珍珠米,通過不同產地與質地的大米構建菜單層次。海膽、櫻花蝦與西京味噌銀鱈魚等海鮮食材,與溫潤米香相互呼應,讓海味的鮮美與米飯的細膩在春日餐桌上緩緩展開。

YONE春·初始單人套餐
YONE春·初始單人套餐

YONE餐廳酒吧
YONE餐廳酒吧

圍繞「RESET 春?初始」,上海艾迪遜酒店也同步推出一系列生活方式體驗,從春季下午茶到融合運動與音樂場景的 Brunch Rave 早午餐律動,讓 Reset 不僅發生在餐桌之上,也成為城市生活的一種節奏。

在這里,春天不是一個季節,而是一種重新開始的方式。

青島北海賓館編輯整理

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酒店地處風景旖旎、聞名遐邇的海濱旅游區和政治、經濟、金融中心,與青島市政府、世界貿易中心、香格里拉酒店僅一路之隔。 【前往酒店】:
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- 距嶗山風景區約40公里。 【最近公交車站】:世貿中心站 200米,市政府站 300米

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酒店區域:市南區
酒店地址:香港中路7號